Video Como se hace una arepa grande en Venezuela




Estas arepas son únicas,se cocinan en el budare o sarten, como se ve al fondo, volteándolas para que estén cocidas por ambos lados, algunos la meten luego al horno de la cocina precalentado y hornean por unos 20 minutos.  Luego se sirven como una pizza, por pedazos y una arepa de estas es suficiente para una familia de cuatro personas.
En  Venezuela, las familias acostumbran a desayunar con arepa y a veces, también cenan con arepa acompañada con queso, jamón, huevos, crema de leche, carne mechada o caraotas fritas, la mayoría son arepas pequeñas, esta es la excepción, es muy grande, es una tradición que va de generación en generación.

Por Mery Bracho